Beemster van ’t mes
35+ Komijn

Komijn is een plant uit de schermbloemenfamilie. De zaadjes van de plant, komijnzaad, worden tijdens de bereiding van deze kaas toegevoegd aan de wrongel. De komijn geeft de kaas een licht nootachtig karakter.

Leeftijd: 8 weken
Smaak: licht pikant

Ingrediënten

gepasteuriseerde koemelk, zout, 0,9% komijn, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto.

Allergenen

Lactose
Melk

Van nature glutenvrij

Bewaarcondities

Koel bewaren 2-10ºC

Specificaties

Klik hier voor de productspecificaties.

VOEDINGSWAARDE (GEM. PER 100 GRAM)
Energie 1226 kJ / 294 kcal
Vetten 19,6 gr.
w.v. verzadigde vetzuren 14,1 gr.
Koolhydraten 0,9 gr.
Suikers 0,1 gr.
Eiwitten 29,3 gr.
Zout 2,1 gr.

PROBEER OOK EENS...

 

Beemster van 't mes 35+ Kruiden

De toevoeging van paprika, knoflook en bieslook maken deze kaas een heerlijke kaas keuze voor op een borrelplankje.

Bekijk deze kaas
Beemster van 't mes 48+ Jong Belegen Komijn

De komijn geeft de kaas een licht nootachtig karakter.

Bekijk deze kaas