Beemster van 't mes
Jong 

Met nog maar 4 weken oud is Beemster van ’t mes Jong de Benjamin van het assortiment. De kaas wordt gekenmerkt door de romige smaak en zachte structuur. Beemster van ’t mes Jong is beduidend zachter dan zijn oudere soortgenootjes. Dit heeft te maken met het vocht in de kaas. Naarmate een kaas langer rijpt, trekt het vocht uit de kaas en wordt de kaas harder van structuur.

Leeftijd: 4 weken
Smaak: zacht en romig

Ingrediënten

gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto.

Allergenen

Lactose
Melk

Van nature glutenvrij

Bewaarcondities

Koel bewaren 2-10ºC

Specificaties

Klik hier voor de productspecificaties.

VOEDINGSWAARDE (GEM. PER 100 GRAM)
Energie 1554 kJ / 375 kcal
Vetten 30,8 gr.
w.v. verzadigde vetzuren 22,2 gr.
Koolhydraten 0,1 gr.
Suikers 0,1 gr.
Eiwitten 24,3 gr.
Zout 1,9 gr.

PROBEER OOK EENS...

 

Beemster van 't mes 35+ Jong Belegen

De Beemster van ’t mes 35+ is bereid met halfvolle melk. Dat maakt de kaas minder vet dan de 48+ variant.

Bekijk deze kaas
Beemster van 't mes 20+ Jong Belegen

Beemster van ’t mes 20+ Jong Belegen past binnen een gezonde levensstijl. Per 100 gram kaas bevat de kaas ongeveer 13 procent vet.

Bekijk deze kaas