Beemster van ’t mes
Extra Belegen

Deze kaas is 7 maanden geleden met veel liefde gemaakt door onze kaasmakers. Deels wordt de kaas zelfs nog met de hand gemaakt. Zo wordt de wrongel nog met de hand geroerd. Het tempo en de roertechniek zorgen mede voor de heerlijke unieke smaak, smedigheid én gaatjes in de kaas. Door de rijping van 7 maanden is de kaas lekker pittig van smaak. Dat maakt deze kaas een goede keuze voor op een kaasplankje.

Leeftijd: 7 maanden
Smaak: pittig

Ingrediënten

gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto.

Allergenen

Lactose
Melk

Van nature glutenvrij
Geen GMO aanwezig in dit product.

Bewaarcondities

Koel bewaren 2-10ºC
Indien natuurkaas RV: 80-84%
Houdbaarheid verpakt: 0 (af verpakken)

Na openen / aansnijden beperkt houdbaar.

Specificaties

Klik hier voor de productspecificaties.

VOEDINGSWAARDE (GEM. PER 100 GRAM)
Energie 1758 kJ / 424 kcal
Vetten 34,9 gr.
w.v. verzadigde vetzuren 25,1 gr.
Koolhydraten 0,1 gr.
Suikers 0,1 gr.
Eiwitten 27,5 gr.
Zout 2,15 gr.

PROBEER OOK EENS...

 

Beemster van 't mes 35+ Extra Belegen

Voor de liefhebber die houdt van extra pit, maar wel een bewuste keuze wil maken is Beemster van ’t mes 35+ Extra Belegen wellicht een goede keuze.

Bekijk deze kaas
4 personen
45 minuten
Donder en Bliksem

Een winterse stamppot met appeltjes, ham, mosterd en Beemster van 't mes Extra Belegen.

Bekijk recept