Beemster van ’t mes
Jong Komijn

Tijdens de bereiding wordt er komijnzaad toegevoegd aan de wrongel. Dit milde kruid geeft deze zachte, romige kaas extra smaak.

Leeftijd: 4 weken
Smaak: mild kruidig, zacht en romig

Ingrediënten

gepasteuriseerde koemelk, zout, 1,0% komijn, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof: annatto norbixine.

Allergenen

Lactose
Melk

Van nature glutenvrij

Bewaarcondities

Koel bewaren 2-10ºC

Specificaties

Klik hier voor de productspecificaties.

VOEDINGSWAARDE (GEM. PER 100 GRAM)
Energie	1573 kJ / 379 kcal
Vetten	30,9 gr.
w.v. verzadigde vetzuren	22,2 gr.
Koolhydraten	0,8 gr.
Suikers	0,0 gr.
Eiwitten	24,5 gr.
Zout	1,75 gr.

PROBEER OOK EENS...

Beemster van 't mes 48+ Jong

Met nog maar 4 weken oud is Beemster van ’t mes Jong de Benjamin van het assortiment. De kaas wordt gekenmerkt door de romige smaak en zachte structuur.

Bekijk deze kaas

Beemster van 't mes 35+ Jong Belegen

De Beemster van ’t mes 35+ is bereid met halfvolle melk. Dat maakt de kaas minder vet dan de 48+ variant.